|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：核酸酶
英文名：Nuclease
定義：以核酸為底物，催化磷酸二酯鍵水解的一類酶，包括去氧化核糖核酸酶核糖酶，使核酸被降解為低聚核苷酸或單核苷酸，具有糖特異性的核酸酶，指核糖核酸酶或脫氧核糖核酸酶，其中核酸內(nèi)切酶在核酸內(nèi)部切斷核酸鏈，某些核酸酶具有雙鏈或單鏈核酸的底物特異性。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：白色至淡黃褐色顆粒，溶解性及流動性好，可將核酸定向水解為-5-核苷酸，催化RNA或寡核酸的分子上的碳原子羥基與磷酸之間形成的二酯鍵，使斷裂生成四種核苷酸和-5-上磷酸寡核苷酸。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：酶制劑
將酵母抽提物用核酸酶水解，工藝條件，酵母底物濃度為10%到15%，水解溫度為60度，水解時間為4到8小時，可使用酵母抽提物中呈味核苷酸含量由原來的1%到2%，提高到8%到10%。
食品級核酸酶價格 食品級核酸酶采購 食品級核酸酶用途 食品級核酸酶作用 食品級核酸酶報價 食品級核酸酶生產(chǎn)廠家 食品級核酸酶供應(yīng) 食品級核酸酶使用方法 食品級核酸酶用量 食品級核酸酶多少錢 食品級核酸酶品牌
|
|
|
|
