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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 新紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:新紅
英文名:New red
定義:由對(duì)氨基苯磺酸經(jīng)重氟化后與5-乙酰氨基-4-萘酚-2.7-二磺酸鈉偶合,經(jīng)鹽析,精制而成的新紅產(chǎn)品。
制法:由對(duì)氨基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后,與1-乙酰氨基--羥基-3.6-萘 二磺酸鈉偶合,然后鹽析,過(guò)濾,精制,干燥而成。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:紅色均勻粉未,無(wú)臭,易溶于水呈艷紅色溶液,微溶于乙醇,不溶于沒(méi)脂。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途:著色劑??蛇m量使用于果汁飲料類,碳酸飲料,配制酒,糖果,糕點(diǎn)上彩裝,青梅,山楂制品,漬制小菜,紅綠絲,染色櫻桃罐頭,糖果包衣。
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