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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：橡子殼棕
英文名：Acorn shell brown
定義：以櫟樹的果實(shí)，即橡子的果殼為原料提取而得的天然著色劑。
主要成分 ：兒工休酚，花黃素，花色素苷等。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：深棕色粉未，易溶于水或乙醇水溶液，不溶于非極性溶劑，在偏堿性條件下呈棕色，在偏酸性條件下呈紅棕色，在酸性PH小于4條件下顯黃色，對光，熱，氧化劑，還原劑及山梨酸鉀均具有良好的穩(wěn)定性，但對檸檬酸，抗壞血酸，苯甲酸的穩(wěn)定 性相對較差。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：棕色著色劑。可用于低度酒，可樂型飲料等。
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