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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 莧菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：莧菜紅鋁色淀
別名：食用赤色2號(hào)鋁色淀
英文名：Am aranth aluminum lake
定義：食用添加劑莧菜紅與氫氧化鋁作用生成的鋁色淀。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：由硫酸鋁，氯化鋁等的鋁鹽水溶液與氫氧化鈉或碳酸鈉等的堿作用后，添加莧菜紅水溶液，使之吸附，經(jīng)過濾，干燥，粉碎紙而得。含硫酸鹽者色素的吸附率差，鋁色淀粉的基體為堿式鋁。
制法：由硫酸鋁，氯化鋁等的鋁鹽水溶液，使之吸附，經(jīng)過濾 ，干燥 ，粉碎而得。含硫酸鹽者色素的吸附率差。鋁色淀粉的基體為堿式鋁。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：食用紅色色素，可用于油脂制品，粉未食品（蛋糕預(yù)制粉，粉未果汁，山萮菜粉等）的著色，片劑等涂層著色，食品包裝材料的印刷油墨，食用器具，玩具等的著色，可與其他色素的鋁色淀配制混合色素后使用。
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