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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：金櫻子棕
英文名：Rose jeavigate michx brown
定義：以薔薇科植物金櫻子的果實(shí)為原料，用生物技術(shù)提取而得的天然色素。
主要成分：多羥基酚類色素，包括黃花素。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：棕紅色浸膏，味甜，無(wú)異臭，呈酸梅似果香，耐光，耐氧化，溶于水，稀乙醇，水溶液由黃色，橙黃色到橙 紅色10%以上是呈茶色，溶液色澤鮮艷，透明，極易溶于熱水，不溶于油脂，乙醚和石油醚。
制法：提取工藝：溫度70度，料液比1:6，乙醇水溶液濃度60%，提取時(shí)間2h，并用超濾膜和大也吸附樹脂進(jìn)行分離和精制。所得成品色價(jià)為143.65.
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：棕色著色劑?？捎糜跓o(wú)醇飲料，呈可樂(lè)型色調(diào)，配制酒等著色，宜在酸性條件下使用。
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