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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱 ：紅花紅色素
別名：紅花紅色素
英文名：Carthamus rde; Carthamie acid;Saf-fower red
主要成分：紅花紅色素包括紅花紅素，和前紅花素兩種色素，紅色素為堿水溶作，另含黃色素為中性水溶性，故可分別提取。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：深紅至紅棕色結(jié)晶成粉未，微臭，極難溶于水和乙醇，幾乎不溶于乙醚，溶于堿性水溶液，呈橙紅色，但呈色不穩(wěn)定，堿度強時會變化，耐熱性好，耐光性差，有染色力，屬黃酮類化合物。
【產(chǎn)品應用】
用途;紅色著色劑，在日 本用于糕點已有很久歷史。
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