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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：柑橘黃
別名：甜橙色素；橘黃色素；柑橘皮類胡蘿卜素
英廊坊名：Orange yellow; Citranaxanthin;Citroxanthin
定義：甜橙類果實或果皮經(jīng)壓榨后再熱乙醇，已烷提取后除去溶劑而得的一種天然色素。
主要成分：以類胡蘿卜素為主體的混合物，主要著色成為分為柑橘黃色素，溶點167度同時有葉黃素，葉紅素和胡蘿卜素等。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：深約色黏稠狀液體或深紫色結(jié)晶，具有柑橘清香味，其乙醇水溶液加入水中，呈亮黃色，極易深于乙醚，已烷，苯，甲苯，石油醚，油脂等，可溶于乙醇，丙桐，不溶于水，不同PH值對其呈色無變化，但耐熱，耐光性差，宜用于無空氣的情況下。
【產(chǎn)品應用】
用途：著色劑，可用于面餅，餅干，糕點，糖果，果汁，飲料等。
可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
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