|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
越橘紅是從杜鵑花科越橘屬越橘果實中提取制得的。爲深白色膏狀物，味酸甜幽香，屬于花青素類色素。
英文稱號：Cowberry Red
次要成分
次要成分爲矢車菊—3—半乳糖苷、矢車菊—3—阿拉伯糖果苷、芍藥花革—3—阿拉伯糖苷等花青素類色素。
【產(chǎn)品性狀】
深白色膏狀物，味酸甜幽香。在酸性條件下呈白色，在堿性條件下呈橙黃色至紫青色，易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色澤艷麗通明，無沉淀，無異味，在乙醇溶液中其最大吸收波長爲535nm。易與較生動的金屬作用，故應防止與銅、鐵等金屬離子接觸。對光敏感，水溶液在一定光照條件下易褪色；當pH<2時，在空氣中不易氧化蛻變。
【產(chǎn)品應用】
越橘紅可用作食品著色劑。中國規(guī)則可用于果汁（味）類飲料、冰激淋，按消費需求過量運用，普通用量爲2.0一4.0g/kg（膏狀物）。
越橘紅價格 越橘紅采購 越橘紅用途 越橘紅作用 越橘紅報價 越橘紅生產(chǎn)廠家 越橘紅供應 越橘紅使用方法 越橘紅用量 越橘紅多少錢 越橘紅品牌
|
|
|
|
