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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
別名：食品黑1
分子式是C28H17N5Na4O14S4
分子量爲(wèi)867.6788
性質(zhì)：黑褐色至黑色粉末
次要成分：與蛋白質(zhì)相結(jié)合的蛋白黑素
【產(chǎn)品性狀】
特點：在酸性或堿性下色素非常波動，無變化，對加熱光線也很波動，耐鹽性好，在酸性中愈加艷麗，在溶液中無沉淀景象
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1.適用范圍:可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色。
2.運用量:普通爲(wèi)0.025g/kg。
3.運用辦法:將精確稱量的本品置于容器中，逐步參加過量溫水，并不時攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。
運用進程中應(yīng)留意防止或增加酸、減、氧化計、復(fù)原計、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響，并留意免受低溫與暴曬，以防褪色或變色。
4.復(fù)合著色劑的運用:依據(jù)需求，可將本品與本公司消費的其它色澤的著色劑按適當(dāng)比例配置各種不同的顏色。
在運用本品前應(yīng)細(xì)心閱讀GB2760《食品添加劑運用衛(wèi)生規(guī)范》，各個單色種類的運用范圍和運用量會有所不同，該規(guī)范詳細(xì)規(guī)則了各個種類食品著色劑的運用范圍和運用量。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。
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