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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
過氧化氫酶(CAT)，是催化過氧化氫分化成氧和水的酶，存在于細胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于悉數(shù)已知的動物的各個安排中，特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食物工業(yè)中被用于除掉用于制作奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食物包裝，避免食物被氧化。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉未
【產(chǎn)品應(yīng)用】
過氧化氫是一種代謝進程中發(fā)作的廢物，它能夠?qū)C體構(gòu)成損害。為了避免這種損害，過氧化氫有必要被快速地轉(zhuǎn)化為其他無害或毒性較小的物質(zhì)。而過氧化氫酶就是常常被細胞用來催化過氧化氫分化的東西。
但過氧化氫酶真實的生物學重要性并不是如此簡略:研討者發(fā)現(xiàn)基因工程改造后的過氧化氫酶缺失的小鼠仍然為正常體現(xiàn)型，這就標明過氧化氫酶只是在一些特定條件下才對動物是必不行少的。
一些人群體內(nèi)的過氧化氫酶水平非常低，但也不顯示出顯著的病理反響。這很有可能是因為正常哺乳動物細胞內(nèi)首要的過氧化氫鏟除劑是過氧化物復原酶(peroxiredoxin)，而不是過氧化氫酶。
過氧化氫酶一般定坐落一種被稱為過氧化物酶體的細胞器中。植物細胞中的過氧化物酶體參加了光呼吸(運用氧氣并生成二氧化碳)和共生性氮固定(將氮氣(N2)解離為活性氮原子)。
但細胞被病原體*時，過氧化氫能夠被用作一種有用的抗微生物試劑。部分病原體，如結(jié)核桿菌、嗜肺軍團菌和空腸彎曲菌，能夠出產(chǎn)過氧化氫酶以降解過氧化氫，使得它們能在宿主體內(nèi)存活。
要闡明的是用酶可促進漂白的進行，羊毛在含有蛋白酶Bactosol ST的過氧化氫漂液中漂白，可顯著進步羊毛的白度和親水性。這是因為酶促進羊毛纖維初始遭到快速的浸蝕，致使羊毛漂白較易進行。從此原理出發(fā)，將蛋白酶對羊毛先預處理，使纖維外表裸露，再進行漂白，顯然效果更好，且纖維損害也易操控。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。
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