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主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 89% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
蛋白水解酶(protease,proteinase)催化多肽或蛋白質(zhì)水解的酶的總稱,簡稱蛋白酶。廣泛分部于動(dòng)物、植物以及細(xì)菌傍邊,種類繁復(fù),在動(dòng)物的*以及體內(nèi)各種細(xì)胞的溶酶體內(nèi)含量尤為豐厚。蛋白酶對機(jī)體的推陳出新以及生物調(diào)控起重要效果。分子量一般在2--3萬左右。蛋白酶按水解底物的部位可分為內(nèi)肽酶以及外肽酶,前者水解蛋白質(zhì)中心部分的肽鍵,后者則自蛋白質(zhì)的氨基或羧基結(jié)束逐漸降解氨基酸殘基。
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
因?yàn)榈鞍酌竵須v豐厚,除從動(dòng)、植物中提取外,還可由細(xì)菌許多發(fā)酵出產(chǎn),已廣泛運(yùn)用于醫(yī)療、食物、制革、繅絲等工業(yè),也可作為重要的生化試劑。例如胰凝乳蛋白酶用于*去除手術(shù),使手術(shù)簡化,成功率進(jìn)步;胰蛋白酶對鏟除壞死安排,*化膿,愈合傷口有顯著效果;尿激酶、鏈激酶用于醫(yī)治*,*;激肽開釋酶用于改進(jìn)*,使微*,*;彈性蛋白酶對*有必定效果;細(xì)菌蛋白酶用于皮革脫毛、蠶絲膠膠。凝乳酶用于制作乳酪制品;木瓜或菠蘿蛋白酶用作啤酒安穩(wěn)劑,能*因?yàn)槠【评洳囟l(fā)作的蛋白質(zhì)堆積等。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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