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主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 89% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
乳糖酶,別號:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和α-L-阿拉伯糖苷水解。其間研討*是催化乳糖水解,產(chǎn)品為半乳糖和葡萄糖,易被*吸收,水解后糖液的甜度進(jìn)步。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中簡略分出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。
【產(chǎn)品性狀】
是一種白色粉末、無滋味、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中簡略分出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
乳糖酶可將人體內(nèi)過多的乳糖分化成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人體各部分代謝的能量來歷,半乳糖則是人大腦和黏膜安排代謝時必需的結(jié)構(gòu)糖,是嬰幼兒腦發(fā)育的必要安排,與嬰兒大腦的敏捷成長有密切聯(lián)系。再者,乳糖酶還可在人體內(nèi)經(jīng)過轉(zhuǎn)糖苷效果生成低聚糖,這些低聚糖是一種低分子量,不粘稠的水溶性膳食纖維#它在*內(nèi)作為增殖因子僅被雙歧桿菌運(yùn)用#卻不會被糜爛細(xì)菌運(yùn)用,如此可大大削減*有害毒素的發(fā)作,對防備便秘和*有很重要的效果。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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