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| 主要用途 | 水 份保持劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：101果汁澄清劑
【產(chǎn)品性狀】
灰色粉未
【產(chǎn)品應用】
果汁酒廓清劑次要是經(jīng)過電荷中和廓清果汁、即在酸性條件下的廓清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、維生素、單寧等物質(zhì)結(jié)合。在充沛攪拌的條件下、正負電荷的中和作用，打破果汁的波動性，而使果汁中懸浮物吸附與廓清劑外表，凝結(jié)沉淀，經(jīng)過過濾即可得廓清原汁。另外，廓清劑具有防腐抑菌作用，能無效的延伸果汁、果酒的貯藏期。
除去蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、樹膠等大分子物質(zhì)，使溶液易于過濾，爲后續(xù)別離、純化提供方便，保存氨基酸、多肽、多糖成份，進步商品的口感、波動性和澄明度，利于臨時保管。
結(jié)論：
廓清劑可溶于水和大少數(shù)稀酸。廓清劑添加量因果酒、果汁品種不同而不同，在運用前可以停止廓清實驗以確定運用量。廓清劑具有資源豐厚、本錢低、無色無味、廓清效果好等劣勢。
【應用領域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。
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