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河北潤步生物科技有限公司
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焦磷酸鈉在食品加工中的應(yīng)用
起訂量 (公斤)價格
1-258 /公斤
≥257 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2018-08-01
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 水 份保持劑
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

【產(chǎn)品介紹】

焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate),分子式Na4P2O7·10H2O,分子質(zhì)量446.07。又稱二磷酸四鈉,有無水物與十水物之分。十水物爲無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無水物爲白色粉末,溶于水,不溶于乙醇和其他無機溶劑。與Cu2+、Fe計、Mn2+等金屬離子絡(luò)合才能強,水溶液在70℃以下尚波動,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。


【產(chǎn)品性狀】

白色粉未狀


【產(chǎn)品應(yīng)用】

電鍍工業(yè)用于配制電鍍液,能與鐵構(gòu)成絡(luò)合物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和動物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑。日化工業(yè)用作牙膏添加劑,能與磷酸氫鈣構(gòu)成膠體并起到波動作用,還可用于分解洗濯劑和消費洗頭膏等商品。水處置中作爲軟水劑。機器加工中作爲除銹劑?;はM中用作分散劑和乳化劑。還可用于水處置劑、石油鉆探等方面,在食品工業(yè)中作爲質(zhì)量改進劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

焦磷酸鈉有硬化水的功用外,還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類,如衣服纖維中,夾雜住不溶性鈣皂或其他金屬皂構(gòu)成的污垢,它能使其再溶解而進步去污才能。另外,焦磷酸鈉有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,這稱爲膠溶性質(zhì)。亦能使外表活性劑溶液進一步降低外表張力和界面張力,起到洗濯的助洗作用。


【應(yīng)用領(lǐng)域】

 1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

 2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。

 3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

 4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發(fā)等。

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