|
| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號:DL-蘋果酸
英文稱號:DL-Malic acid
中文別名:DL-羥基丁二酸
英文別名:DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure; 2-hydroxybutanedioic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioate; (2R)-2-hydroxybutanedioate
CAS號:617-48-1;6915-15-7
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
【產(chǎn)品性狀】
1.性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭或稍有特異臭氣，有特殊愉快的酸味。2.密度（g/mL,25/4℃）：1.6093.蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.0614.熔點（oC）：130-1325.沸點（oC,常壓）：306.46.沸點（oC,5.2kPa）：不可用7.折射率：不可用8.閃點（oC）：2039.比旋光度（o）：不可用10.自燃點或引燃溫度（oC）：不可用11.蒸氣壓（kPa,25oC）：不可用12.飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不可用13.熄滅熱（KJ/mol）：不可用14.臨界溫度（oC）：不可用15.臨界壓力（KPa）：不可用16.油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：不可用17.爆炸下限（%,V/V）：不可用18.爆炸上限（%,V/V）：不可用19.溶解性：易溶于水和乙醇，難溶于乙醚和苯。易潮解，1%的水溶液pH值爲(wèi)2.34。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1.蘋果酸是國際公認(rèn)的一種平安的食品添加劑，作酸味劑、保鮮劑和pH值調(diào)理劑用，其酸味柔和且耐久性長，酸味比檸檬酸強(qiáng)20%。可用于各類食品，按消費需求過量運用。2.蘋果酸能與金屬離子構(gòu)成螯合物，可用于肅清金屬腐蝕產(chǎn)物（鐵銹）?？瑟氉曰蚺c其他無機(jī)酸配合運用，用作金屬清洗劑。3.用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調(diào)理劑。其酸味柔和且耐久性長，酸味比檸檬酸強(qiáng)20%?？捎糜诟黝愂称罚O果酸是人體外部循環(huán)的重要兩頭產(chǎn)物，易被人體吸收，因而作爲(wèi)功能優(yōu)異的食品添加劑和功用性食品，普遍使用于食品、化裝品、醫(yī)療和保健品等范疇。4.蘋果酸用作化學(xué)鍍鎳、鈷及合金等的絡(luò)合劑。5. 普遍使用于果香香精中，是配制清涼飲料、冰淇淋的佳品。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。
DL-蘋果酸價格 DL-蘋果酸采購 DL-蘋果酸用途 DL-蘋果酸作用 DL-蘋果酸報價 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家 DL-蘋果酸供應(yīng) DL-蘋果酸使用方法 DL-蘋果酸用量 DL-蘋果酸多少錢 DL-蘋果酸品牌
|
|
|
|
