|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：聚賴氨酸
【產(chǎn)品性狀】
ε-聚賴氨酸爲(wèi)淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng)，略有苦味，是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響，對(duì)熱波動(dòng)(120℃，20min)，能抑制耐熱菌，故參加后可熱處置。但遇酸性多糖類、鹽酸鹽類、磷酸鹽類、銅離子等能夠因結(jié)合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋果酸、甘氨酸和初級(jí)脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600—4300之間的ε-聚賴氨酸其抑菌活性，當(dāng)分子量低于1300時(shí)，ε-聚賴氨酸得到抑菌活性。由于聚賴氨酸是混合物，所以沒(méi)有固定的熔點(diǎn)，250℃以上開端硬化分解。ε一聚賴氨酸溶于水，微溶于乙醇。對(duì)其表征停止紅外光譜剖析標(biāo)明：在1680～1640cm -1和1580—1520cm-1有強(qiáng)吸收峰。
作用機(jī)理
【產(chǎn)品應(yīng)用】
普通都是以50%的無(wú)效成分配分解商品出售．如：酒精制劑：以含質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%聚賴氨酸的糊精粉末爲(wèi)根底原料，添加體積分?jǐn)?shù)30%～70%的酒精的制劑，次要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分?jǐn)?shù)O．5%～5．0%的醋酸，次要用于米飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量爲(wèi)體積分?jǐn)?shù)O．01%～5%，次要用于含有植物性蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量爲(wèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)0．01%一10%，和聚賴氨酸復(fù)合運(yùn)用，協(xié)同抑菌效果更佳。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
聚賴氨酸價(jià)格 聚賴氨酸采購(gòu) 聚賴氨酸用途 聚賴氨酸作用 聚賴氨酸報(bào)價(jià) 聚賴氨酸生產(chǎn)廠家 聚賴氨酸供應(yīng) 聚賴氨酸使用方法 聚賴氨酸用量 聚賴氨酸多少錢 聚賴氨酸品牌
