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河北潤步生物科技有限公司
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蘆丁提取物在食品加工中的應(yīng)用
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25320 /公斤
≥25315 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS
型號(hào) 食品型
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

【產(chǎn)品介紹】

中文稱號(hào):蘆丁

英文稱號(hào):Rutin

中文別名:路丁;路通;絡(luò)通;路丁粉;紫皮甙;蕓香甙;維生素P;紫槲皮甙

英文別名:2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl;6-O-(6-deoxyhexopyranosyl)hexopyranoside

CAS號(hào):153-18-4

分子式:C27H30O16

分子量:610.52

EINECS號(hào):205-814-1


【產(chǎn)品性狀】

黃色或黃綠色粉末或極纖細(xì)針狀結(jié)晶,無臭,無味,在空氣中色突變深;加熱至185-192℃變?yōu)樽厣z狀體。

熔點(diǎn):214-215℃

溶解性:本品能溶于吡啶、甲酰和堿液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,簡直不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。


【產(chǎn)品應(yīng)用】

1.用作食用抗氧化劑和養(yǎng)分加強(qiáng)劑等。

2.本品具有維持**、*。可*。

3.蘆丁有維生素P樣作用和*作用,能降低如芥子油對(duì)植物眼睛或皮膚惹起的*,有*作用,200μ g·ml-1濃度時(shí),對(duì)水皰性**有=的抑制造用。有激烈的抗氧性,把蘆丁參加富于溶酶體的勻漿內(nèi),能抑制類脂質(zhì)過氧化物的構(gòu)成。能激烈吸收在280~335nm的紫外線,可用于防曬增白型化裝品。


【應(yīng)用領(lǐng)域】

 1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

 2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。

 3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

 4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 7、【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。

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