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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
本信息
英文名:D-xylose
別名:D-戊醛糖
CAS號(hào):58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
平安闡明:S24/25
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的動(dòng)物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度爲(wèi)蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)類似，可以復(fù)原爲(wèi)相應(yīng)的醇，例如:木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
在中國(guó)，木糖是消費(fèi)木糖醇的次要原資料，曾經(jīng)被多個(gè)國(guó)度同意爲(wèi)無(wú)熱量甜味劑。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1.無(wú)熱量甜味劑。運(yùn)用於瘦削及**。亦用於脂肪氧化避免劑量，制醬色的原料及經(jīng)過(guò)美拉德反響制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改惡人體的微生物環(huán)境。進(jìn)步機(jī)體的免疫才能。木糖與食物的配伍性很棒，食物中添加大批木糖，便能表現(xiàn)出很棒的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入，可以進(jìn)步人體對(duì)鈣的吸收率和保存率，還能避免便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其
提味效果分明，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的惹起美拉德反響，因而可用于消費(fèi)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果分明，可用于食操行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥兩頭體
8.適用于香精香料的制備
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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