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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
產(chǎn)品名稱：磷脂
【產(chǎn)品性狀】
白色粉未或液體狀態(tài)
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1、預(yù)防*魚類營養(yǎng)性*嚴(yán)重影響魚的生長、肉質(zhì)和*；雞的*可導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降、死亡率升高。*綜合癥的生理原因主要是缺少磷脂，因為磷脂對*是非常重要的。磷脂分子具有乳化特性，所含的不飽和脂肪酸能酯化膽固醇，在血液中調(diào)節(jié)脂肪、膽固醇的運輸和沉積。動物在肝中合成磷脂，并可通過形成脂蛋白不斷把這些脂肪轉(zhuǎn)運到肝外。脂蛋白是磷脂、膽固醇、甘油三酯和阿撲蛋白的復(fù)合物，如無足夠的磷脂，脂蛋白便不能形成，肝內(nèi)則會充盈脂肪。由于肝壁薄組織被*，其他重要的化學(xué)過程和合成就不能順利進行，這樣機體的其他有關(guān)功能將受到影響。因此，在飼料中補充一定量的磷脂，使脂蛋白的合成順利進行，肝內(nèi)的脂肪便可輸運出，預(yù)防*的發(fā)生。曹俊明等(1997)對草魚的研究表明，當(dāng)飼料中添加一定量的大豆磷脂時，草魚肝臟脂肪脂質(zhì)含量大幅度降低。
2、改善動物的體脂構(gòu)成在飼料中添加適量的大豆磷脂可提高屠宰率、降低腹脂和改善肉質(zhì)。由于大豆磷脂產(chǎn)品含有一定量的不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），動物采食含大豆磷脂的飼料，其體脂中這些不飽和脂肪酸的含量會相應(yīng)提高，從而達到改善體脂的目的。邵鄰相等（1996）在高脂日糧中添加大豆磷脂飼喂大鼠，結(jié)果大鼠血清中膽固醇、甘油三酯及極*含量*，這說明大豆磷脂有*的作用。曹俊明等（1997）的試驗表明，用含5％磷脂的飼料飼喂草魚，52 d后肝、胰臟的脂肪酸組成發(fā)生了變化，EPA和DHA含量顯著升高，說明大豆磷脂可改善草魚體脂構(gòu)成。王若軍等（1997）的試驗表明，大豆磷脂可完全替代肉雞日糧中的豆油，可提高屠宰率，降低腹脂和改善肉質(zhì)。
3 、豬國內(nèi)外的研究表明，在仔豬斷奶后14d內(nèi)由于*不足，仔豬對脂肪的乳化能力較弱。在仔豬飼料中添加磷脂可提高日糧粗蛋白質(zhì)和能量的消化率，減少因*導(dǎo)致的*，促進代謝，改善增重和飼料轉(zhuǎn)化率。Gunther（1994）研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加 0.2％脫油大豆磷脂，仔豬的日增重比對照組提高9.5％，料重比降低 7.5％；添加 0.6％日增重提高17.1％，料重比降低12％。甘溢凌（2000）進行的大豆磷脂對斷奶仔豬的試驗表明，添加大豆磷脂組仔豬日增重提高6.8％，節(jié)約飼料約5.4％。在生長豬日糧中添加大豆磷脂也有同樣的效果。李立（1999）的試驗表明，生長豬日糧中添加 5％大豆磷脂，日增重可提高7％。
4、牛有研究證實，添加磷脂可顯著改善小牛對人造奶中非乳脂的消化率。在小牛飼料中添加大豆磷脂40～50g/d，5個月中試驗組平均日增重為 870～880g，比對照組提高53％-64%。同時在飼料中添加磷脂和脂肪，可解決給小牛喂酪蛋白、乳糖、礦物質(zhì)和維生素的合成日糧時出現(xiàn)的代謝紊亂和生長遲緩問題。
5、家禽有研究報道，在肉仔雞料中添加磷脂可改善仔雞的生長狀況，并可增加肝中維生素A的貯存，促進骨的生長。耿慶輝（1996）的試驗表明，在肉雞日糧中添加2％改性磷脂，可提高增重7％～10％，飼料報酬提高5％～8％；給產(chǎn)蛋雞飼喂含1.5％大豆磷脂的飼料，產(chǎn)蛋率提高9.9呢，飼料報酬提高9.2％。常開成（1998）用濃縮大豆磷脂全部替代蛋雞日糧中3％的油脂，添加磷脂組蛋雞多產(chǎn)蛋7.l％，蛋白質(zhì)消耗減少7.2％。
6、水產(chǎn)動物魚類在孵化后的快速生長中，需要豐富的磷脂來構(gòu)成細(xì)胞的成分，當(dāng)磷脂的生物合成不能充分滿足仔魚的需求時，需要在飼料中添加磷脂。另外，飼料中的磷脂還能促進甲殼動物對膽固醇的利用，提高甲殼動物的生長和成活率。蝦在不同生長時期對磷脂的需要量不同，幼蝦因不能合成足夠的磷脂供生長和代謝的需要，因而幼蝦對磷脂的需要量高。Abramo等（1981）的研究證明，龍蝦需要卵磷脂以確保它在脫殼期間的生存。日本科學(xué)家指出，日糧中含0.5％～l％的磷脂對幼蝦的生長和成活是必需的。薛永瑞等（1989）的試驗表明，在鯉魚飼料中添加 2％的改性大豆磷脂，比對照組增產(chǎn) 30.7％，飼料系數(shù)降低0.21，飼料成本降低了9.63％。Poston（1990）在飼料中添加 4％或 8％的大豆磷脂，*了大西洋鮭的餌料系數(shù)。Kanagana等（1985）報道，在蝦料中添加 1％大豆磷脂可提高蝦的生長速度和成活率。
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