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| 主要用途 | 水份保持劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
一、化學(xué)名：焦磷酸鈉
二、分子式：Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量：無(wú)水物265.90；十水合物446.10
【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色通明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。相對(duì)密度2.534，熔點(diǎn)880℃,易溶于水，不溶于醇。在枯燥空氣*化，在100℃失掉結(jié)晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
在食物工業(yè)中作為食物品質(zhì)改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產(chǎn)加工，可進(jìn)步持水性，使肉質(zhì)新鮮，安穩(wěn)天然色素，避免脂肪糜爛，別的，也用于酵粉，乳酪制作
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2、關(guān)于開(kāi)票
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