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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品介紹】
中文名：檸檬酸鈉
英文名：sodium citrate
化學式：Na3C6H5O7
CAS號：68-04-2
EINECS號：200-675-3
摩爾質量：258.07 g mol?1
外觀：白色到無色粉末
密度：1.008 g/mL at 20 °C
熔點：300℃
【產品性狀】
無色或白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末，無嗅、味咸、涼、易溶于水、難溶于乙醇，過熱分化，在濕潤空氣中微有潮解性，在熱空氣中微有風化。相對密度1.19，熔點150℃（此溫度時失掉結晶水），溶液pH值約功能
（1）安全無毒功能。因為制備檸檬酸鈉的質料根本來源于糧食，因而肯定安全可靠，對人類健康不會發(fā)生損害。聯(lián)合國糧農與世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何約束，可以為該品歸于無毒品。
（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界很多的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一系統(tǒng)中。檸檬酸在水中經氧、熱、光、以及微生物的效果，很容易發(fā)生生物降解。其分化途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉變?yōu)槎趸己退?/span>
（3）具有金屬離子絡合才能。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有杰出的絡合才能，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡合才能。
（4）水中極好的溶解功能，而且溶解性隨水溫升高而增加。
（5）具有杰出的pH調理及緩沖功能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍改變的場合有其重要用途。別的，檸檬酸鈉還具有優(yōu)秀的緩凝功能及主要用途
廣泛用于食物、飲料、香料職業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工職業(yè)、化妝品職業(yè)及洗刷職業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗刷劑。醫(yī)藥職業(yè)中作抗凝劑。化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業(yè)。
【產品應用】
檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉，廣泛用于食物、飲料、香料職業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工職業(yè)、化妝品職業(yè)及洗刷職業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗刷劑。醫(yī)藥職業(yè)中作抗凝劑?；?、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業(yè)。
1、貨源說明
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2、關于開票
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3、關于包裝
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4、關于顏色
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6、關于售后
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