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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
魚精蛋白是一種堿性蛋白質(zhì)，主要在魚類（如鮭魚、鱒魚、鯡魚等）老練精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年，到1940～1960年間，正式用作*劑的研討才盛行起來。魚精蛋白在分子組成上，與膠原蛋白沒有根本性不同，都是由不同品種的氨基酸組成。
【產(chǎn)品性狀】
白色顆粒
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用作防腐劑時(shí)，因其無(wú)味、無(wú)臭，對(duì)人體無(wú)害，因而使用量不受任何限制，根據(jù)需要可增加到滿意的抑菌效果，但其增加量大，本錢較高，只能作為高附加值的食物或功用食物的防腐劑。
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