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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
【english name】Quercetin
【異名】櫟精，槲皮黃素， Meletin , Sophretin .
【化學(xué)名】 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone
【分子式及分子量】C15H10O7:302.23
【理化性質(zhì)】黃色針狀結(jié)晶, 槲皮素屬黃酮類(lèi)化合物，多以甙的形式存在，經(jīng)酸水解可得到槲皮素.
【分子式】CHO
【分子量】302
【Mp】 313~314℃
【UV】λmax258nm, 375nm(EtOH)
【純度】98%
【來(lái)源】存在于許多植物的花、葉、果實(shí)中，多以甙的形式存在，如蘆丁（蕓香甙），槲皮甙，金絲桃甙等植物中含量較高。
【產(chǎn)品性狀】。
本品具有較好的*、*作用，并有一定的平喘作用。小鼠口服LD50為160mg/kg。
【用途一】抗氧化劑。主要用于油脂、飲料、冷飲、肉類(lèi)加工制品。
【用途二】一種天然染料?？捎米鹘橘|(zhì)染料。用于羊毛和棉，用鋁鹽得黃色，用鉻鹽得橄欖黃色，用錫鹽得橙色，用鐵鹽得橄欖綠。耐皂洗很好，耐曬中等。
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2、關(guān)于開(kāi)票
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