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| 主要用途 | 食用色素 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名孟加拉紅
英文名3,4,5,6-Tetrachlorofluorescein
孟加拉紅，也叫虎紅，學(xué)名四碘四氯熒光素
分子式：C20H2Cl4I4Na2O5
分子量：1017.64
別名：虎紅鈉鹽，酸性紅94，四氯四碘熒光素二鈉，孟加拉玫瑰紅B，四氯四碘熒光素
【產(chǎn)品性狀】
棕紅色粉末。溶于水，水溶液為藍(lán)紅色，硫酸介質(zhì)中為棕色。
【生長環(huán)境】
孟加拉紅（虎紅）培養(yǎng)基：該培養(yǎng)基中的孟加拉紅和*素具有抑制細(xì)菌的作用。孟加拉紅還可抑制霉菌菌落的蔓延生長。在菌落背面由孟加拉紅產(chǎn)生的紅色有助于霉菌和酵母菌落的計
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4、關(guān)于顏色
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