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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉價(jià)格 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉采購(gòu) 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉用途 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉作用 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉報(bào)價(jià) 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
硬脂酰乳酸鈉
英文名稱(chēng)：Sodium stearyl lactate;SSL
結(jié)構(gòu)或分子式：C24H44O6Na
相對(duì)分子量或原子量：378.52
含量：99.8%
用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。不溶于水，能分散于溫水中。
【產(chǎn)品用途】
用途:乳化劑；穩(wěn)定劑；攪擦發(fā)泡劑；組織改良劑。
食品中：
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鮮奶油
面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
酵母
速凍食品
純牛奶及乳飲料
肉制品
冰激凌
在餅干中的運(yùn)用
巧克力及各種糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果醬、番茄醬、甜面醬
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