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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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【產(chǎn)品簡介】
木糖醇酐單硬脂酸酯——產(chǎn)品簡介
分子式 C23H44O5
性狀 為淡黃色蠟狀固體。不溶于水，能分散于熱水中，溶于熱酒精、苯。凝固點50～60℃。
木糖醇酐單硬脂酸酯——產(chǎn)品用途
乳化劑
木糖醇酐單硬脂酸酯——使用方法
1. 面包加工，加入本品，面包體積明顯增大，松軟、有彈性、色澤好、口感好。
2. 加入糖果中，使其組織結構疏松，口感細膩、均勻，不粘牙、不糊口。*。
3. 用于人造奶油中作乳化劑，能將油、水均勻乳化。
木糖醇酐單硬脂酸酯——用量
用于糕點、面包，最大用量3.0g/kg；氫化植物油、糖果，5.0g/kg；乳化香精，40.0g/kg
服務宗旨：河北潤步生物科技有限公司竭誠提供優(yōu)質產(chǎn)品，售后服務客戶滿意度100％。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調節(jié)劑 、防腐劑、 著色劑、營養(yǎng)強化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等*、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國各地，歡迎新老客戶洽談
聯(lián)系人：蔣先生
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