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主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品簡介】
【產(chǎn)品名稱】:綠茶提取物
【分子式和分子量】:C22H18O11
【CAS# 】:989-51-5
【產(chǎn)品來源】:植物部位為葉,原料產(chǎn)地為福建省武夷山區(qū)
【產(chǎn)品外觀】:產(chǎn)品可能為淺黃、白結(jié)晶粉未或淺綠粉未(含量不同,顏色不同)
【理化性質(zhì)】
茶多酚純品為淡黃至褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結(jié)晶,具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定,160℃油脂中30min降解20%。PH值2~8之內(nèi)穩(wěn)定,PH≥8和光照下易氧化聚合。遇鐵變綠黑色絡(luò)合物。略有吸潮性,水溶液的PH值在3~4之間,在堿性條件下易氧化褐變。
【茶多酚的組成】
茶多酚(TP)是兒茶素、花青素、黃酮與黃酮類和酚酸類等集于茶葉中的一群多酚復(fù)合物的總稱。其中兒茶素占60%~80%,分為酯型兒茶素(GCG和CG)和游離型兒茶素(C和GC),酯型兒茶素占兒茶素的70%左右。茶多酚的四類組分具有共同的結(jié)構(gòu)被多羥基取代,除了酚酸類,其它三種還有相同的母核苯基苯并吡喃,基本核與多羥基結(jié)合產(chǎn)生的特殊性質(zhì)是茶多酚抗氧化的基礎(chǔ)
服務(wù)宗旨:河北潤步生物技術(shù)有限公司竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、防腐劑、 著色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等*、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國各地,歡迎新老客戶洽談
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聯(lián)系人:蔣先生
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