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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 苯甲酸 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
食品級苯甲酸價(jià)格 食品級苯甲酸采購 食品級苯甲酸用途 食品級苯甲酸作用 食品級苯甲酸報(bào)價(jià) 食品級苯甲酸生產(chǎn)廠家 食品級苯甲酸供應(yīng)
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：苯甲酸
英文名稱：benzoic acid
中文名稱2：安息香酸
英文名稱2：carboxybenzene
CASNo.：65-85-0
EINECS號(hào)：200-618-2
InChI編碼：InChI=1/C7H6O2/c8-7⑼6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9）
分子式：C7H6O2
分子量：122.1214
結(jié)構(gòu)簡式：C6H5-COOH (苯環(huán)-COOH)
主要成分：純品
外觀與性狀：鱗片狀或針狀結(jié)晶，具有苯或甲醛的臭味。
【產(chǎn)品用途】
【用途一】用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn)
【用途二】主要用于*及消毒防腐
【用途三】用作化學(xué)試劑及防腐劑
【用途四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。
【用途五】防腐劑；抗微生物劑。
因苯甲酸的溶解度小，使用時(shí)須經(jīng)充分?jǐn)嚢?，或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí)，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g。
【用途六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，*，但對產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的最適pH值為2.5～4.0，一般以低于pH值4.5～5.0為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁，最大使用量不得超過2.0g/kg；在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在軟糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在低鹽醬菜、醬類、蜜餞，最大使用量0.5g/kg；在碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用時(shí)可用少量乙醇使其溶解。
【用途七】苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，*，但對產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的最適PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn)
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