主要用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級呈味核苷酸二鈉價(jià)格 食品級呈味核苷酸二鈉采購 食品級呈味核苷酸二鈉用途 食品級呈味核苷酸二鈉作用 食品級呈味核苷酸二鈉報(bào)價(jià) 食品級呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 食品級呈味核苷酸二鈉供應(yīng)
產(chǎn)品名稱: 呈味核苷酸二鈉
英文名稱: Disodium 5’-ribonucleotide
別名: 核糖核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉
為白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無臭,味鮮,溶于水,微溶于乙醇和乙醚。
應(yīng)用領(lǐng)域:
在食品工業(yè)中,鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料,特鮮醬油,粉末調(diào)料,肉類加工,魚類加工,飲食業(yè)等行業(yè)。
1,家庭及飲食業(yè)應(yīng)用調(diào)味品菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復(fù)合鮮味劑,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,鹵制品,紅燒魚等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的復(fù)合鮮味劑,可使佐料呈現(xiàn)天然味感。
2,肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動(dòng)物蛋白,I+G,味精,用于肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進(jìn)肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。
3,復(fù)合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中,突出肉類香味和增強(qiáng)鮮味。
服務(wù)宗旨:河北潤步生物科技有限公司竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、防腐劑、 著色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等*、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國各地,歡迎新老客戶洽談
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