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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
DL-蘇氨酸
別名：DL-α-氨基-β-羥基丁酸,2-氨基-3-羥基丁酸; (+/-)-2-氨基-3-羥基丁酸
英文名：DL-Threonine
英文別名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH
CAS編號(hào):80-68-2
EINECS 201-300-6
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
性狀：白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。
熔點(diǎn):245℃（分解）。
其他性狀：無(wú)旋光性。化學(xué)性能較穩(wěn)定。溶于水（20.1g/100ml，25℃），水溶液甜味爽口。難溶于甲醇、乙醇（0.07g/100ml，25℃）、丙酮等。 DL-蘇氨酸的生理效用為L(zhǎng)-蘇氨酸得二分之一。缺乏時(shí)易引起*和*等癥。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
