主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 20% |
含量 | 20% |
【產(chǎn)品名稱】迷迭香天然抗氧化劑
【產(chǎn)品成分】迷迭香
【規(guī) 格】1千克/袋
【用法用量】脂溶性產(chǎn)品添加量為0.02%-0.1%;水溶性產(chǎn)品添加量為0.02%-0.5%。
【注意事項(xiàng)】涼爽干燥處(15-250C)避光保存
【保 質(zhì) 期】24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/YSB0003S-2010
抗氧化劑是從迷迭香植物中提取的粉末狀物質(zhì),主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮等;迷迭香抗氧化劑在動(dòng)植物油脂、富油食品和肉類制品中,具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用,并且徹底避免了合成抗氧化劑的*和高溫加熱分解的弱點(diǎn),毒理實(shí)驗(yàn)和高溫油炸試驗(yàn)240℃表明,迷迭香抗氧化劑具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點(diǎn) ,可廣泛應(yīng)用于煙草、香料、食用油、烘焙產(chǎn)品、油炸產(chǎn)品、糧油食品、方便食品、水產(chǎn)品、肉制品等行業(yè)。
迷迭香提取物:
來 源:唇行科草本植物迷迭香(Rosmarinus officinalis)的葉。
提取工藝:采用超臨界CO2提取加工制成。
活性成分:鼠尾草酸、迷迭香酸。
產(chǎn)品性狀:黃色粉末。
規(guī) 格:
鼠尾草酸:10%、25%、60%(HPLC)
迷迭香酸:3%、10%、95%(HPLC)
功效應(yīng)用:
1.抗氧化、防腐*,抗氧化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于Vc,Ve和茶多酚,是BHA, BHT的2-4倍,并能耐高溫(190-240 ℃ );
2.清除*,維護(hù)人體正常生理功能,*;
3.促進(jìn)皮膚*,強(qiáng)化*收縮及擴(kuò)張,*,抗氧、抗*,*、去疤痕,增加 肌膚彈性和光澤;
4. **,對(duì)大腸桿菌、霍亂弧菌等有較強(qiáng)的抑制*的作用。