主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 87-99-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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一、基本信息
【產(chǎn)品名稱】:木糖醇
【英文名稱】:Xylitol
【別 名】:戊五醇
【化學式】:C5H12O5
【CAS NO】:87-99-0
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】:根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】:24個月
二、物化性質(zhì)
木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。
三、產(chǎn)品應用
由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品方面。為了身體健康,可用于家庭做蔗糖的代用品。
6、木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用。
7、木糖醇具有吸濕性、并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
8、液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩(wěn)定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
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