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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 3416-24-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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一、基本簡介
【產(chǎn)品名】：氨基葡萄糖
【外文名】：Glucosamine, 2-Amino-2-deoxy-β-D-glucopyranose, GlcN
【別 名】：氨基糖、氨糖、葡糖胺
【化學式】：C6H13NO5
【CAS】 ：3416-24-8
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質混放
【保質期】：24個月
二、物化性質
氨基葡萄糖是一種從天然甲殼素中提取的氨基己糖，分子量為179.2。 α型氨基葡萄糖為針狀結晶，熔點88℃；β型為針狀結晶，溶于水
三、應用領域
氨基葡萄糖參加體內(nèi)的糖代謝，在體內(nèi)廣泛存在，與人和動物具有相當密切的關系。氨基葡萄糖通過與其他物質如半乳糖、葡萄糖醛酸等物質結合形成透明質酸、角質硫酸等具有機體生物活性的重要產(chǎn)物，參與對機體的保 護作用。
