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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 62-54-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
【中文名】：乙酸鈣
【英文名】：Calcium acetate
【別 名】：乙酸鈣鹽
【CAS No】：62-54-4
【分子式】：C4H6CaO4
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個月
【產(chǎn)品性狀】
醋酸鈣為白色針狀結(jié)晶或粉末,醋酸鈣易吸濕。醋酸鈣微有乙酸味,醋酸鈣相對密度1.50 , 150°C失去部分水分，160°C時分解成丙酮和碳酸鈣。醋酸鈣易溶于水,醋酸鈣微溶于乙醇
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1.用作食品穩(wěn)定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑、腐蝕阻抑劑；乙酸鈣還是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鈣好。可用于嬰幼兒食品，使用量為33.0～6.0g/kg（以元素鈣計，下同）；在谷類及其制品中為1.6～3.2g/kg；
2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工業(yè)中，還用于乙酸鹽的合成；
3.用作分析試劑。
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