主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 72-18-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名】:L-纈氨酸
【英文名】:L-valine
【分子式】:C5H11NO2
【CAS NO】 :72-18-4
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】:根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】:24個月
二、物理化學(xué)性質(zhì)
1. 性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 無臭, 味苦
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23
3. 熔點(oC):295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率:28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于乙醇,不溶于乙 醚。三、產(chǎn)品應(yīng)用
1、屬需氨基酸 。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸 液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加 纈氨酸 (1g/kg),產(chǎn)品有 芝麻香 ,用于面包亦能改善風(fēng)味。
2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。