|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9003-04-7 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廠家聚丙烯酸鈉 生產(chǎn)廠家聚丙烯酸鈉 食品級(jí)聚丙烯酸鈉 價(jià)格聚丙烯酸鈉 哪里有賣(mài)的聚丙烯酸鈉 品牌聚丙烯酸鈉 供應(yīng)聚丙烯酸鈉 報(bào)價(jià)聚丙烯酸鈉 廠家直 銷(xiāo)聚丙烯酸鈉 直供聚丙烯酸鈉 現(xiàn)貨聚丙烯酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)聚丙烯酸鈉 食用聚丙烯酸鈉 類別含量99%聚丙烯酸鈉 品質(zhì)聚丙烯酸鈉 批發(fā)聚丙烯酸鈉 食用聚丙烯酸鈉 作用聚丙烯酸鈉 用途聚丙烯酸鈉 *廠家聚丙烯酸鈉
【中文名】：聚丙烯酸鈉
【外文名】：Sodium Polyacrylate
【CAS NO】：9003-04-7
【產(chǎn)品級(jí)別】：食品級(jí)
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲(chǔ)條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
【物化性狀】是—種水溶性高分子化合物。商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量小到幾百，大到幾千萬(wàn)，外觀為無(wú)色或淡黃色粘稠粉末、凝膠、樹(shù)脂或固體粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無(wú)腐蝕性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】面類，面粉類制品，粉皮類：：制作魚(yú)肉方便制品，魚(yú)肉糜狀制品，罐頭食品：肉制品、水產(chǎn)品糜狀制品中可作表面膠凍劑，用于制作人造肉，冷凍行業(yè)：調(diào)味醬、果醬、奶油：在調(diào)味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩(wěn)定劑。
在食品中有如下功 效：
（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。
（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。
（5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。
(6）提高面團(tuán)的延展性。
（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
