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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 154-87-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【中文名】：維生素B1
【英文名】：Cocarboxylase
【別 名】：VB1、硫胺素
【CAS No】：154-87-0
【分子式】：C12H19ClN4O7P2S
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶，溶于水，微溶于乙醇； 鹽為白色結(jié)晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，熔點(diǎn)為245250。在堿性條件下易變質(zhì)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。所用的維生素B1都是化學(xué)合成的產(chǎn)品。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？商砑佑诎酌?、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍生物。
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