主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 128-44-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【中文名】:糖精鈉
【英文名】:Saccharin sodium
【別 名】:糖精鈉鹽
【CAS No】:128-44-9
【分子式】:C7H4NNaO3S
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】:按生產(chǎn)需要
【存儲條件】:密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】:2年
【物化性質(zhì)】
糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。
甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于0. 026 %則味苦。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
糖精鈉使用范圍:飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、 蜜餞 冰激淋 冰棍 糕點 餅干 面包。使用量:0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。使用量:1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精計,高糖果汁(味)飲料,按稀釋倍數(shù)的80%加入。可與規(guī)定的其它甜味劑混合使用。
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、漱口水、眼藥水等