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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 123465-35-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 磷脂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
中文名：磷脂
英文名：Phospholipids
CAS No：123465-35-0
分子式：C11H19O13P
型 號(hào)：食品級(jí)
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品特點(diǎn)：
黃色粘稠狀液體，是利用物理吸附過(guò)濾脫色技術(shù)制得的磷脂產(chǎn)品，具有乳化、脫模、速溶及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用的天然食品添加劑。
液體磷脂，也稱濃縮磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是從大豆油精煉過(guò)程中分離出來(lái)的膠質(zhì)，是制油工業(yè)中一種重要的副產(chǎn)品。
粉末磷脂是一種高純度的磷酸甘油酯，它由甘油磷脂（phosphoglyceride）和鞘磷脂（sphingolipid）組成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的羥基被脂肪酸所代替，有一個(gè)羥基為磷酸及其它基團(tuán)代替。屬于這一類的磷脂有：磷脂酰膽堿、磷脂酰
三、產(chǎn)品應(yīng)用
在食品工業(yè)中，磷脂常被用作乳化劑，讓油類能溶于水。常見(jiàn)的有卵磷脂，一般以食用油為原料制造，用作面包、固體巧克力食品等的食品添加劑。
1、作抗氧化劑，可用于糕點(diǎn)、糖果和氫化植物油，按生產(chǎn)需要適量
使用，還可作為乳化劑等。
2、用作食品起酥劑。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購(gòu)買之前，一定要與客服溝通，核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。
