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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 9004-65-3 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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中文名：HPMC羥丙基甲基纖維素
英文名：Hydroxypropyl methyl cellulose
別 名：羥基丙酸甲基纖維素
CAS No：9004-65-3
分子式：C12H14O10
型 號：食品級
【產品性狀】
羥丙基甲基纖維素（HPMC）是一種無嗅、無味無毒的白色粉末，能溶解于冷水，形成透明的粘稠溶液。具有增稠、粘合、分散、乳化、成膜、懸浮、吸附、膠凝、表面活性、保持水分和保護膠體等性能。
【產品應用】
1、柑橘罐頭：防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質而達到保鮮作用。
2、冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。
3、調味汁：作為調味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、冷水涂復上光：用于冷凍魚貯藏，能防止變色，品質降低，用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復上光后，再凍上冰層。
5、藥片的粘合劑：作為藥片、藥粒的成型粘合劑，粘合"同時崩潰性"(服用時迅速溶化崩潰分散性)良好。
【增稠劑介紹】
食用增稠劑，又稱食品穩(wěn)定劑，能改善食品的物理性質、增加食品粘度，賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學合成(包括半食成)兩大類。
【存儲運輸】
1.食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質混合
5.包裝：協(xié)商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質期：2年
