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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 352-97-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 胍基乙酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
中文名：胍基乙酸
英文名：Guanidineacetic acid
別 名：乙酸胍；胍乙酸
CAS No：352-97-6
型 號：食品級
分子式：C3H7N3O2
外觀：白色或?yàn)槲ⅫS色結(jié)晶性粉末，或片狀結(jié)晶，可溶于水
二、簡介
胍基乙酸甘氨酸及其衍生物，作用機(jī)理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢能的酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在，是動物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
作用機(jī)理：胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在，是動物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)。額外添加胍基乙酸，使機(jī)體產(chǎn)生產(chǎn)生大量的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移物質(zhì)（磷酸肌酸），從而為肌肉、大腦、性腺等組織等高效工作提供動力，促進(jìn)能量源源不斷地向肌肉組織中分配。
改善肉色：補(bǔ)充肌酸能減少線粒體的自由基產(chǎn)生，并且獲得更好的肉色和肌肉品質(zhì)，加速肌肉中ATP的合成，減少各種裝車運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群等熱應(yīng)激反應(yīng)。
1、改善動物體型：磷肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移，對瘦肉型豬的體型改善尤為顯 著，背寬、臀部豐滿結(jié)實(shí)。
2、促進(jìn)畜禽魚蝦生長：胍基乙酸是肌酸的前體物，性能穩(wěn)定，吸收率高，能促使能量更多的分配到肌肉組織的合成。畜禽的增重提高7%以上，魚蝦增長率提高8%。豬在50-100kg的階段使用胍基乙酸，降低肉料比0.2，生長育肥提前7-10天出欄，每頭豬節(jié)約飼料15kg以上。
3、產(chǎn)品穩(wěn)定使用安全：胍基乙酸終以肌氨酸酐形式被動物機(jī)體代謝出體外，機(jī)體內(nèi)無殘留，有效克服了瘦肉精等很多違禁物的副 作用，安全性好。
【營養(yǎng)強(qiáng)化劑介紹】
營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
【存儲運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
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