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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家 γ-氨基丁酸 生產(chǎn)廠家 γ-氨基丁酸 食品級 γ-氨基丁酸 價格 γ-氨基丁酸 哪里有賣的 γ-氨基丁酸 品牌 γ-氨基丁酸 供應(yīng) γ-氨基丁酸 報價 γ-氨基丁酸 廠家直 銷 γ-氨基丁酸 直供 γ-氨基丁酸 現(xiàn)貨 γ-氨基丁酸 專業(yè)生產(chǎn) γ-氨基丁酸 食用 γ-氨基丁酸 類別含量99% γ-氨基丁酸 品質(zhì) γ-氨基丁酸 批發(fā) γ-氨基丁酸 食用 γ-氨基丁酸 作用 γ-氨基丁酸 用途 γ-氨基丁酸 *廠家 γ-氨基丁酸
一、基本介紹
【中文名】： γ-氨基丁酸
【英文名】：γ－aminobutyric acid (GABA)
【別 名】：4－氨基丁酸
【CAS 】 ：56-12-2
【型號】：食品級
二、物化性質(zhì)
白色片狀或針狀結(jié)晶；具有潮解性；易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于其他有機溶劑。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
Y氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于烘焙食品 食品配料中?？芍瞥商堑犬a(chǎn)品形態(tài)。
盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，面
粉中的β-胡蘿卜素含量很少，而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中)，經(jīng)過面團調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達(dá)83.3%。
【氨基酸介紹】
氨基酸通常為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，各種常見的氨基酸易成為無色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。
【存儲運輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
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