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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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一、基本簡介
【中 文 名】 枸杞多糖/枸杞子提取物/枸杞提取物
【英 文 名】 Barbury Wolfberry fruit P.E.
【提取來源】 為茄ke植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑崱?br/>【化學(xué)成分】 枸杞多糖是從枸杞中提取而得的一種水溶性多糖。已明確該多糖系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種 單糖成分組成
【采收加工】夏、秋季果實呈橙紅色時采收，晾至皮皺后，再曝曬至外皮干硬、果肉柔軟，除去果梗；或熱風低溫烘干，除去果梗。
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
【產(chǎn)品優(yōu)點】
1.成品均勻細致，性狀穩(wěn)定，水分含量低，可以延長儲存期。
2.品 質(zhì)保證、有效成分：枸杞多糖30%。
枸杞多糖是一種水溶性多糖。已明確該多糖系蛋白多糖，分子量為22～25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成。
枸杞，營養(yǎng)成分十分豐富，并有很高的藥物價值，不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等
每100克枸杞中含鈣 112.50mg，粗纖維 7.78g，碳水化合物 57.82g， 磷 203.10mg，粗脂肪 7.14g，抗壞血酸 18.4g，鐵 8.42mg ，粗蛋白 12.10g ，尼克酸 4.32g ，硫胺素 0.153mg， 核黃素 1.27mg ，胡蘿卜素 7.38g， 糖質(zhì) 46.50mg， 熱量 362.20Kcal ，100毫克氨基酸總量 8.48mg。
【增稠劑介紹】
食用增稠劑，又稱食品穩(wěn)定劑，能改善食品的物理性質(zhì)、增加食品粘度，賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學(xué)合成(包括半食成)兩大類。
【注意事項】
[存儲運輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運輸途中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]： 每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品的價格會有所升降，以上報價僅為參考報價！歡迎選購！
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