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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 68624-04-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
中文名:聚葡萄糖
英文名:Polydextrose
中文別名:Benzenepropanamide
CAS NO:68624-04-4
外觀:白色至微黃色 末。易溶于水
二、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
【飲 料】:作為一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維來(lái)源可制作成各種高纖維飲料,這也是聚葡萄糖在上應(yīng)用多的領(lǐng)域之一。
【乳制品】:聚葡萄糖可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各種乳制品中去,使?fàn)I養(yǎng)性和功能性得以結(jié)合。
【焙烤食品】:作為水溶性膳食纖維來(lái)源,聚葡萄糖廣泛的應(yīng)用于焙烤類(lèi)食品中,可以改善口感,延長(zhǎng)貨架期。典型的應(yīng)用有谷物棒、早餐谷物類(lèi)食品和代餐食品。
【糖 果】:聚葡萄糖應(yīng)用于硬糖、軟糖、巧克力等多種糖果中,既可強(qiáng)化糖果的纖維功能,又可替代部分或全部蔗糖,達(dá)到強(qiáng)化功能和降低能量的雙重作用。
【冷凍食品】:聚葡萄糖作為水溶性膳食纖維可以添加到雪糕、冰淇淋、果凍布丁等各種冷凍食品中,并具有低冰點(diǎn)的特性,能保持必要的體積和很好的質(zhì)地口感。
【面制品】:聚葡萄糖可廣泛添加到面粉、掛面、方便面、餅干和各種糕點(diǎn)之中,用于制造高纖維主食。
【甜味劑介紹】
甜味劑,能賦予食品以甜味的一類(lèi)食品添加劑,它們大都幾乎不產(chǎn)生熱量,又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以也稱(chēng)為低熱甜味劑。能調(diào)節(jié)食品味道,改善食品味覺(jué)性質(zhì),使食品美味可口,以增 進(jìn)食欲。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎選購(gòu)!