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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 56038-13-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose
別 名:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
化學(xué)式:C12H19Cl3O8
CAS NO:56038-13-2
外觀:白色結(jié)晶粉末,三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對(duì)它簡(jiǎn)直無(wú)影響。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,使用量為0.05g/包、片;冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,使用量為0.25g/kg;三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,使用量為0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,使用量為0.4g/kg;三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中,使用量為0.65g/kg;三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中,使用量為1g/kg;三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中,使用量為1.25g/kg; 三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg。
【甜味劑介紹】
甜味劑,能賦予食品以甜味的一類食品添加劑,它們大都幾乎不產(chǎn)生熱量,又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以也稱為低熱甜味劑。能調(diào)節(jié)食品味道,改善食品味覺(jué)性質(zhì),使食品美味可口,以增 進(jìn)食欲。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎選購(gòu)!