主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 72-18-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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一、基本介紹
【中文名】:L-纈氨酸
【英文名】:L-valine
【分子式】:C5H11NO2
【CAS NO】 :72-18-4
二、物理化學性質
白色單斜晶系晶體或結晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml,25)。
三、應用領域
L-纈氨酸屬必 需氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理作用為D-型的2倍。L-纈氨酸作為養(yǎng)分彌補劑,可與其他必 需氨基酸一同配制氨基酸輸液、歸納氨基酸制劑。米制糕餅中增加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改進風味。
L-纈氨酸屬必 需氨基酸。L-纈氨酸作為養(yǎng)分彌補劑。米制糕餅中增加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改進風味。
米制糕餅中增加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改進風味。
纈氨酸是一種必 需氨基酸,這意味著身體本身不能生產,有必要經過膳食來歷取得彌補。它的天然食物來歷包含谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。
【氨基酸介紹】
氨基酸通常為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見的氨基酸易成為無色結晶,結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。
【注意事項】
[存儲運輸]:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
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