主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 471-34-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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一、基本信息
產(chǎn)品名稱:碳酸鈣
英文名稱:Calcium carbonate
別 名:輕質(zhì)碳酸鈣(俗稱輕鈣),又稱沉淀碳酸鈣
CAS NO:471-34-1
二、概述
碳酸鈣是一種無機(jī)化合物,俗稱:灰石、石灰石、石粉、大理石等。主要成分:方解石,化學(xué)式是CaCO,呈中性,基本上不溶于水,溶于鹽酸。它是地球上常見物質(zhì),存在于霰石、方解石、白堊、石灰?guī)r、大理石、石灰華等巖石內(nèi),亦為動(dòng)物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣是重要的建筑材料,工業(yè)上用途甚廣。碳酸鈣是由鈣離子和碳酸根離子結(jié)合生成的,所以既是鈣鹽也是碳酸鹽
三、應(yīng)用領(lǐng)域
產(chǎn)品應(yīng)用:
根據(jù)GB2760規(guī)定,產(chǎn)品可應(yīng)用于:
食品加工中作堿性劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結(jié)塊劑、疏松劑膠姆糖助劑和改性劑。
用量建議:需要添加膨松劑的各類食品及膠姆糖基礎(chǔ)劑,按生產(chǎn)需要適量使用;作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,谷類及其制品添加量4-8g/kg,飲料及乳飲料添加量1-2g/kg,嬰幼兒食品添加量7.5-15g/kg。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問題]:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
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