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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 298-14-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
中文名：碳酸氫鉀
英文名稱(chēng)：Potassium bicarbonate
別 名：重碳酸鉀
CAS No：298-14-6
分子式：CHKO3
二、物化性質(zhì)
無(wú)色透明單斜棱晶或白色顆粒狀粉末。無(wú)臭，味咸，相對(duì)密度 2.17。在空氣中穩(wěn)定，在100~120℃時(shí)分解為碳酸鉀，水和二氧化碳。溶于水1g 溶于2.8mL水中），水溶液呈中性或?qū)Ψ犹囈撼仕嵝裕瑤缀醪蝗苡谝掖肌?/span>
三、應(yīng)用領(lǐng)域
1.用作生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀等的原料，亦用于醫(yī)藥、食品、滅火劑等行業(yè)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。是生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀的原料?？勺魇秃突瘜W(xué)品之滅火劑。也可用于醫(yī)藥、焙粉。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
2.補(bǔ)充鉀，用于治 療低 鉀癥。
3.用作堿性劑、膨松劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、賦形劑及ｐＨ調(diào)節(jié)劑。GB2760—90，可用作加工助劑?？捎糜谲涳嬃稀⒈簾称返?。
4.用作分析試劑。發(fā)泡劑。
【注意事項(xiàng)】
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