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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 68624-04-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
中文名：聚葡萄糖
英文名：Polydextrose
中文別名：Benzenepropanamide
CAS NO：68624-04-4
外觀：白色至微黃色 末。易溶于水
二、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
【飲 料】：作為一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維來(lái)源可制作成各種高纖維飲料，這也是聚葡萄糖在上應(yīng)用多的領(lǐng)域之一。
【乳制品】：聚葡萄糖可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各種乳制品中去，使?fàn)I養(yǎng)性和功能性得以結(jié)合。
【焙烤食品】：作為水溶性膳食纖維來(lái)源，聚葡萄糖廣泛的應(yīng)用于焙烤類(lèi)食品中，可以改善口感，延長(zhǎng)貨架期。典型的應(yīng)用有谷物棒、早餐谷物類(lèi)食品和代餐食品。
【糖 果】：聚葡萄糖應(yīng)用于硬糖、軟糖、巧克力等多種糖果中，既可強(qiáng)化糖果的纖維功能，又可替代部分或全部蔗糖，達(dá)到強(qiáng)化功能和降低能量的雙重作用。
【冷凍食品】：聚葡萄糖作為水溶性膳食纖維可以添加到雪糕、冰淇淋、果凍布丁等各種冷凍食品中，并具有低冰點(diǎn)的特性，能保持必要的體積和很好的質(zhì)地口感。
【面制品】：聚葡萄糖可廣泛添加到面粉、掛面、方便面、餅干和各種糕點(diǎn)之中，用于制造高纖維主食。
【甜味劑】
根據(jù)不同的分類(lèi)方法，甜味劑有不同的種類(lèi)。按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類(lèi)和非糖類(lèi)甜味劑。通常所說(shuō)的甜味劑是指糖醇類(lèi)甜味劑、非糖天然甜味劑和人工合成甜味劑3類(lèi)。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題]：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
[關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題]：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
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