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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱(chēng)：D-木糖
英文名稱(chēng)：D-xylose
CAS NO：58-86-6
外觀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖。無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對(duì)密度1.525，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇。天然晶體存在于多種成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑，適用于香精香料的制備
特點(diǎn)：
1.無(wú)熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備 等香料。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明 顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
4.由于其可以 的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
5.由于其提色，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
6.適用于香精香料的制備
【甜味劑】
根據(jù)不同的分類(lèi)方法，甜味劑有不同的種類(lèi)。按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類(lèi)和非糖類(lèi)甜味劑。通常所說(shuō)的甜味劑是指糖醇類(lèi)甜味劑、非糖天然甜味劑和人工合成甜味劑3類(lèi)。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題]：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
[關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題]：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
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